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克勞特酒莊干紅 2010

發(fā)布時(shí)間：2022-01-12 10:57    瀏覽次

克勞特酒莊

    Chateau La Clotte de Jouanin

    Bordeaux Rouge

    法國(guó)波爾多干紅葡萄酒AOC

我們的葡萄酒：

2010年份的葡萄酒顏色靚麗，深石榴紅色；初聞具有甜美的果醬、巧克力、無花果干和辛料（薄荷、甘草）等芳香；具有輕微的礦物質(zhì)氣息；入口肥碩、飽滿；成熟、圓潤(rùn)和融合的單寧結(jié)構(gòu)感；余味悠長(zhǎng)，果香濃郁，特別是果醬的氣息濃烈。非常和諧的一款葡萄酒，酸澀比例協(xié)調(diào)。建議可以和紅色的肉類、烤肉、口味比較重的菜品搭配飲用。適合長(zhǎng)時(shí)間陳釀的一款葡萄酒。

我們的榮譽(yù)：

2014年份          法國(guó)波爾多品酒大賽金獎(jiǎng)

                         Gilbert & Gaillard評(píng)比金獎(jiǎng)（83/100）

                         美國(guó)洛杉磯品酒大賽銀獎(jiǎng)

2013年份          法國(guó)馬汞品酒大賽銅獎(jiǎng)，波爾多品酒大賽銅獎(jiǎng)

2012年份          法國(guó)波爾多品酒大賽金獎(jiǎng)

                         法國(guó)巴黎品酒大賽金獎(jiǎng)

2010年份          法國(guó)巴黎品酒大賽銅獎(jiǎng)

2009年份          法國(guó)波爾多品酒大賽銀獎(jiǎng)

                         法國(guó)巴黎品酒大賽銀獎(jiǎng)

2007年份          法國(guó)波爾多品酒大賽銅獎(jiǎng)

                         ......

葡萄品種：

50%赤霞珠， 40%美樂， 10%品麗珠

20公頃葡萄園；葡萄樹齡平均35年，每年產(chǎn)酒150 000瓶左右。

釀造工藝：

傳統(tǒng)的波爾多釀造工藝，在不銹鋼罐中的浸漬時(shí)間比較長(zhǎng)然后經(jīng)過12個(gè)月

的陳釀，在陳釀階段經(jīng)過有規(guī)律的倒罐操作。最終在酒莊中進(jìn)過過濾和真

空灌裝，從而保證葡萄酒的高端品質(zhì)。

我們的風(fēng)土（Terroir）：

在法國(guó)波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial

村莊。坐落于鈣質(zhì)和硅質(zhì)的粘土小丘之上，擁有良好的天然氣候條件，因

此可以得到更加理想的葡萄品質(zhì)。

品酒建議：醒酒20分鐘左右，品酒溫度在15-18℃左右為宜。